黄豆藜麦排骨汤
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藜麦均衡含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。
用料
黄豆 | |
藜麦 | |
排骨 | |
盐 |
黄豆藜麦排骨汤的做法
黄豆提前泡发
骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质
排骨氽烫好后捞出温水洗净备用
藜麦用清水淘洗干净
将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆
再次煮一个小时后放入藜麦
继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮
盛出前放少许食盐调味即可
小贴士
黄豆要是没时间提前泡发,干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮
藜麦易熟,所以迟些放也没关系
因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好,不用看火
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