黄豆芽排骨汤

用料  

黄豆芽排骨汤的做法  

1. 排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起

2. 砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐

小贴士

1、一定要用黄豆芽，不能用绿豆芽。  
2、没有砂锅也可以隔水炖。