番茄鸡蛋炒冬瓜

酸甜可口的鸡蛋配上冬瓜的清香，不一样的味蕾。

用料  

番茄鸡蛋炒冬瓜的做法  

1. 鸡蛋放入炒锅炒到7分熟盛入碗中备用

2. 倒入油，油热后放入番茄翻炒2分钟，倒入冬瓜翻炒，冬瓜微软后倒入事先炒好的鸡蛋，一次放入白糖、鸡粉、盐、生抽，翻炒均匀后装盘。