上汤娃娃菜(加豆腐丝)
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娃娃菜,加豆腐丝
无敌好吃
用料
豆腐丝 | 0.5包 |
娃娃菜 | 半颗 |
咸鸭蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
上汤娃娃菜(加豆腐丝)的做法
娃娃菜切丝
豆腐丝,水开焯水2分钟,过凉水
鸡蛋搅拌(加点盐),热锅热油,小火摊鸡蛋饼,切丝
咸鸭蛋切丁,火腿肠切丁
热锅热油,下咸鸭蛋丁火腿肠丁,翻炒至冒泡泡
加热水
水开后,加豆腐丝和娃娃菜,浮末可以捞起来
根据咸淡,加盐
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