煮了鸡汤,鸡没有人动,吃不掉干脆做鸡丝。
用料
老干妈手撕鸡的做法
鸡肉手撕静置
平底锅倒油,放蒜末、尖椒碎、放老抽、料酒、老干妈,倒半碗鸡汤,小火2分钟,大火收汁。
倒在鸡肉上,拌匀。
小贴士
没有老干妈用豆瓣酱也可