老干妈烧鸡
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老干妈烧鸡，做法简单，而且食材要求不高，适合在家做的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！
用料
| 半只鸡 | |
| 老干妈 | |
| 姜、葱、蒜 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 盐、糖 |
老干妈烧鸡的做法
将鸡剁块儿，剁小点
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第2张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第2张")
烧开水煮烫2-3分钟（新鲜的不用，冷冻的还是烫一下）
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第3张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第3张")
放油，油热后加入葱姜蒜炒香，然后入鸡块煸炒
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第4张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第4张")
然后放入老干妈，老干妈的多少视你的喜好程度而定，不低于1勺
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第5张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第5张")
放入老干妈后小火炒到鸡肉油红，变色后淋点料酒和酱油，加入盐糖和胡椒粉
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第6张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第6张")
放完调料加水进去，大概一老干妈瓶子就够了，然后盖上盖子炖到汤汁渐干就好了
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第7张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第7张")
为了好看，出锅前我放了青椒，可放可不放！
![老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第8张]( "老干妈烧鸡的做法步骤图，老干妈烧鸡怎么做好吃 第8张")
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