猴头菇鸡脚汤
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很喜欢鸡脚汤,有骨胶原但又不腻,喜欢的可以适当放多几只鸡脚,猪骨换瘦肉也可以
用料
猴头菇 | 一个 |
鸡脚 | 6只 |
猪扇骨 | 300克 |
莲子,薏米,茨实 | 各一小把 |
红萝卜,玉米 | 各半个 |
蜜枣 | 2颗 |
猴头菇鸡脚汤的做法
猴头菇泡软,挤出水再换水,连续几次,最后挤干水备用
莲子薏米茨实提前泡半小时,洗干净备用
红萝卜玉米切块,猪骨鸡脚放姜片飞水洗干净,准备两颗蜜枣
所有材料一同倒入锅中
大火半小时,中小火一小时好了
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