超鲜甜 响螺猴头菇排骨鸡脚汤

好久没有做过这么足料的汤了
鲜到尖叫
冬天就该花式喝汤啊！
这个汤料足到应该叫做
#尖叫 超鲜甜 响螺猴头菇排骨鸡脚玉竹淮山红枣枸杞汤#
（好了闭嘴烧汤）

用料  

超鲜甜 响螺猴头菇排骨鸡脚汤的做法  

1. 响螺干，3片（有片在底下遮住了）

2. 猴头菇，1朵

3. 红枣，9颗左右

4. 枸杞，一小把

5. 干淮山，7片左右

6. 玉竹，一小把

7. 提前2小时洗一洗然后泡水，猴头菇可以掰小一点

8. 鸡脚，8个左右，我直接麦德龙买了一小盒全用了，记得把指甲剪了，洗净备用

9. 排骨切段，大概就一根的量

10. 冷水加料酒，下鸡脚和排骨，打开锅盖煮到水沸，除浮沫捞出备用

11. 锅里下姜片及之前泡好的料，加适量泡发的水一起炖，可以增加汤的香气

12. 放入焯水后的排骨和鸡脚，加热水没过，再加一点点盐（我加的大概是1/4调味罐配的盐勺的量，宁可少不能咸，出锅的时候还可以调味）

13. 大火烧开后小火慢炖2小时，或者高压锅15分钟，试试咸淡，用盐调味出锅

14. enjoy it！