甘草黄皮干
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
用料
黄皮 | 10斤 |
冰糖适量 | 250克 |
甘草适量 | 150克 |
川贝适量 | 20克 |
柠檬🍋 | 2个 |
甘草黄皮干的做法
洗净,去枝叶。
烧热水放黄皮煮一下
去果核
!
把甘草打粉,川贝打粉,柠檬🍋切小粒
把去了核的黄皮放窝里,一次性加入全部材料,煮两个小时左右,记住不要加水哦,之后焖过夜,第二天拿去天然晒或用烤箱烘干
煮到这个状态,滩开晒,再洒上甘草粉。
甘草川贝黄皮~行气,消食,化痰止咳。
装罐包装
小贴士
黄皮果因为品种不同它的酸甜度和水分都不同,所以菜谱的分量只作参考,酸甜度决定下的糖量,柠檬🍋可以不放。水分多少决定熬煮的时间。甘草,川贝也是跟个人口味,总之好像炒菜一样,边做边试试到自己喜欢的味道就是!
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