甘草金桔酱

容易感冒咳嗽的季节，甘草金桔酱是不错的解决方法，而且营养美味，老少皆宜，下面一起学习甘草金桔酱的做法吧。

用料  

甘草金桔酱的做法  

1. 准备材料，洗净金桔滤干水份

2. 将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味，并滤出甘草水，待用

3. 金桔用盐水烧开至表皮变透明色，将金桔起水后放凉，再从中间切开，用牙签挑去果核，再将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖，煮至冰糖完全溶化

4. 将金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间后，将金桔捞出放入搅拌机内，注入200毫升甘草水。其它的甘草水可以不用了，将金桔搅拌至酱状，再用容器盛好，就可以食用了

小贴士

1.金桔的核要去掉。
2.要用盐水将金桔煮熟，因为要适合小孩的肠胃虚弱，再一个盐水可以杀菌。
结语：金桔对调理高血压、心脏疾病有很好的辅助作用，甘草补脾益气，祛痰止咳，两者结合是非常营养的保健食品，喜欢的人不妨经常食用哦。