香辣郡把
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用料
郡把 | 300克 |
辣椒 | 2个 |
洋葱 | 100克 |
花椒 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
大葱 | 5克 |
姜 | 2片 |
小米辣 | 3个 |
生抽 | 3克 |
蚝油 | 2克 |
盐 | 3克 |
花生油 | 10克 |
香辣郡把的做法
郡把(鸭食管)洗净,青椒切块,洋葱,大蒜,大葱,小米辣,姜切好备用
起锅烧油,油热放入葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香
倒入郡把,翻炒片刻
加点生抽,蚝油入味
放入洋葱翻炒片刻
加入青椒翻炒,加点盐调味,翻炒均匀即可关火
盛盘,香辣郡把完成✅
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