酸辣郡肝
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左边👈那道是郡肝，新人别喷^_^
用料
| 鸭郡肝 | 4个切片 |
| 尖椒 | 6-7个左右 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 适量 |
| 小米椒 | 5个 |
| 泡椒 | 5个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 青笋 | 半根 |
酸辣郡肝的做法
首先呢，郡肝要拌料，本人拌不来街上买的现成的^_^还是先放油烧辣放姜等，跟着郡肝来回翻直到看见卷放一勺红酱，然后就是青笋(丁)，沏点水跟着放这三种椒(上面👆有介绍)倒点泡椒水和白醋，继续翻炒几分钟就可以起锅了^_^
![酸辣郡肝的做法步骤图，酸辣郡肝怎么做好吃 第2张]( "酸辣郡肝的做法步骤图，酸辣郡肝怎么做好吃 第2张")
和排骨一起做的，味道都不错，青笋比较大，各用了一半^_^
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