东北大肉包

用料  

东北大肉包的做法  

1. 面粉酵母混合，温开水发效一小时，分成小份量，柔好排气，葱姜剁碎，肉泥加花生油，水，盐，胡椒粉，生抽用筷子顺时针搅动，把肉打涨，水都吃进去，在把葱姜碎放进去，继续搅动，就可以包了。

2. 包好后放入锅中二十分钟，继续醒发。

3. 水开后，上锅蒸二十分钟，关火在放五分钟。