东北大酱骨
来源：菜肴屋 阅读：2.71W 次
![东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃]( "东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃")
用料
| 大骨头 | 2斤 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 香果 | 2个 |
| 丁香 | 4-5粒 |
| 大茴 | 5-6粒 |
| 冰糖 | 1大块 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香叶 | 几片 |
东北大酱骨的做法
先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫
![东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第2张]( "东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第2张")
撇出血沫，放到盆里洗干净
![东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第3张]( "东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第3张")
起锅烧水，水快开时，放入大骨头，再放入上面写的调料，大火烧开，改小火煮一个小时
![东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第4张]( "东北大酱骨的做法步骤图，东北大酱骨怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/1ey0j5.html
