龙俐鱼代替虾仁馅儿的韭菜盒子
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用料
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 400克 |
龙俐鱼 | 一条 |
色拉油 | 150克 |
盐 | 少许 |
面粉 | 1000克 |
龙俐鱼代替虾仁馅儿的韭菜盒子的做法
鸡蛋放入热油中煎炒,用筷子快速的搅动,直接煎成碎块。龙俐鱼切丁,待鸡蛋稍凉搅拌在一起,放入盐搅拌,一定放置到凉透。最后韭菜切碎搅拌到凉透的鸡蛋,龙俐鱼中。
面片擀成方形,馅放中间一条,两边对折,两头按压紧。
放入少许油的锅中煎,小火,刷油~~~
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