虾仁韭菜盒
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用料
韭菜 | 400克 |
鸡蛋 | 6个 |
大虾仁 | 16只 |
盐 | 两勺半 |
木耳 | 一小把 |
鸡精 | 半勺 |
玉米油 | 50克 |
虾仁韭菜盒的做法
鸡蛋打散,油烧热下入鸡蛋炒至凝固盛出放凉
比手掌长的虾
剥好的虾仁去虾线切丁
韭菜切好拌点油大概20克防止出水
泡好的木耳切碎,虾仁,鸡蛋放盐鸡精拌匀最后再倒入剩下的油封住水分
500克面粉260克水5克油揉成光滑的面团醒20分钟,这一步在拌馅前
面团搓成长条切成小剂子
包好的韭菜盒,电饼铛预热刷油韭菜盒两面金黄即可
没等拍照剩仨了,爷仨的战斗力阔以啊
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