用料
清蒸“黄墙鱼”的做法
把鱼洗干净，鱼身上面各切十字口，放进盘子里，上下面垫姜丝，辣椒丝，放入锅里蒸熟，取出后把水沥干，放上切好的葱丝，淋上蒸鱼酱油，再把油烧开，往鱼身淋上，这是葱丝也被爆出香味，酱油汁淋饭都特别香，孩子特别爱吃
