小嫩牛肉条
来源：菜肴屋 阅读：1.63W 次
用料
| 牛里脊 | 250克 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 1掰 |
| 彩椒 | 红黄各半 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 胡椒 | 适量 |
小嫩牛肉条的做法
里脊肉切条，加入料酒胡椒粉生抽，半个鸡蛋全液
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第2张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第2张")
淀粉，少许橄榄油，手抓十分钟左右，腌制半小时左右入味
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第3张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第3张")
调汁，生抽，蚝油，胡椒，淀粉，少许水
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第4张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第4张")
彩椒，蒜切丝，葱切段
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第5张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第5张")
热锅热油下锅炸肉条
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第6张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第6张")
迅速夹出备用
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第7张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第7张")
剩余油煎一下彩椒
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第8张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第8张")
捞出备用
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第9张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第9张")
起火葱蒜炝锅，放入所有食材，并加入调好汁，大火翻炒，出锅前可根据味道加入适量盐，糖提味
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第10张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第10张")
出锅～
![小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第11张]( "小嫩牛肉条的做法步骤图，小嫩牛肉条怎么做好吃 第11张")
大家都在看
最近更新