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牛奶小油条

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
牛奶小油条的做法步骤图,牛奶小油条怎么做好吃

疫情期间,跟老公两人可以一起做哦♥
美好的一天从早上开始*^O^*

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
酵母 2克
3克
玉米油 15克
泡打粉 4克
小苏打 1克(不加也可)
纯牛奶 若干

牛奶小油条的做法  

  1. 酵母温水活开,倒入面粉中,再将其他配料加入,用牛奶和好面。用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚。

    这里注:不能太软,有的教程说越软越好,那可不对哦,我已经实验了两次了,比水饺面软一点即可。个人喜欢面硬一点的口感,放凉了好吃。

    牛奶小油条的做法步骤图,牛奶小油条怎么做好吃 第2张
  2. 早上将面拿出,不要使劲揉,抓成长条,用到切成小段,后将两个摞在一起,用筷子在中间压一下,两边捏在一起,刷上一层玉米油即可。

    牛奶小油条的做法步骤图,牛奶小油条怎么做好吃 第3张
  3. 下锅一定一定要用小火炸,再不断翻面,蓬起来,颜色金黄后捞出,控油

    牛奶小油条的做法步骤图,牛奶小油条怎么做好吃 第4张
  4. 早上配小咸菜,豆浆或米,棒棒哒!

    牛奶小油条的做法步骤图,牛奶小油条怎么做好吃 第5张
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