酸奶油条

用料  

酸奶油条的做法  

1. 准备食材，普通面粉、酸奶、鸡蛋、无铝膨松剂

2. 酸奶用比较能导热的容器隔水热一下

3. 把面粉，酸奶，鸡蛋，膨松剂，放一起搅拌。可边倒入酸奶边搅拌。

4. 活成面团，温暖处饧发1-2小时。

5. 饧发好的面不用揉，表面可抹一层油。

6. 擀成长条，切成想要的大小。

7. 两个一组叠起，用筷子顺着中间压一下。

8. 油热以后，可放一小点面团试油温，面团可立即浮起来就可以放入油条，翻动，炸熟即可。

9. 完成。