酸甜老油条
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用料
| 油条 | 1根 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 茭白 | 少量 |
| 黄瓜 | 少量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 少量 |
酸甜老油条的做法
油条切小段，胡萝卜茭白切细条状，插入油条中间空隙中
锅中较多油加热后，将油条（可裹薄浆，即炸粉）炸至脆，捞起
黄瓜切丁备用
另锅少油，加入切成小块的西红柿、盐、糖、生抽，将西红柿煮烂基本成酱，加入黄瓜丁，加半碗薄芡（加了淀粉的水），搅拌均匀
将调味汁浇在老油条上即可
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