酸辣，酸酸甜萝卜条
来源：菜肴屋 阅读：8.7K 次
疫情在家，买菜都挺贵的！想来自制萝卜条也可以作为小菜吃下
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 糖 | 若干 |
| 小米椒 | 3个 |
| 小米辣 | 5个 |
| 凉白开 | 半碗 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 玻璃罐 | 2个 |
酸辣，酸酸甜萝卜条的做法
白萝卜洗净，不去皮口感更脆
![酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第2张]( "酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第2张")
切条，撒盐，拌匀腌制20分钟
![酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第3张]( "酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第3张")
腌制后会有水，将水倒出，加入准备好的姜蒜，小米辣，小米椒，调好的汁，拌匀！
![酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第4张]( "酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第4张")
准备好一个干净的无水无油的玻璃罐子，装进去就可以！放在冰箱里冷藏3天就可以拿出来享用了！
![酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第5张]( "酸辣，酸酸甜萝卜条的做法步骤图 第5张")
小贴士
上面做的是酸辣口味的，酸甜味的只是放了白醋，白糖，凉白开将萝卜搅拌均匀装罐了，所以没有上图了😂
但是前期萝卜的处理方法是一样的，配料不一样而已
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