自制蓝莓果酱，家庭版超简单
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
这个可以冰箱保存一个月，特别简单，平常早餐可以配面包吃，偶尔做蛋卷也会用到，配香草冰淇淋做饮料也是一绝！
简单不难的，酸甜可口真材实料！柠檬汁下一个就刚好不会酸，一个半整体偏酸甜口感，看个人喜欢下多下少，主要可以延长保存时间！成品的量大概可以装2个半小玻璃罐！
用料
| 蓝莓 | 750克 |
| 柠檬 | 1个半（怕酸用1个就可以了） |
| 白砂糖 | 450克 |
自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法
蓝莓洗净撒白砂糖搅拌腌制一小时
![自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第2张]( "自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第2张")
蓝莓直接下锅，中火熬煮，加入一个半柠檬汁，怕酸一个柠檬汁就够了
![自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第3张]( "自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第3张")
全程中小火熬出汁，不停搅拌防止糊底
![自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第4张]( "自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第4张")
40多分钟后可以开大火收汁，大概这样有点粘粘的，提起来能滴下去的状态就可以关火趁热装入消毒好的玻璃瓶放凉，散热后封上保鲜膜再扣紧盖子就可以放冰箱保存啦！
![自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第5张]( "自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第5张")
酸酸甜甜特别好吃！
![自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第6张]( "自制蓝莓果酱，家庭版超简单的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新