自制简单美味草莓酱&蓝莓酱
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
草莓盛季,吃不完的草莓一起来做酱吧
简单,健康,美味
抹在面包上超级美味哟~
用同样的方法制作了蓝莓酱,同样的美味哦~~
用料
草莓 | 半斤 |
白糖 | 5勺 |
柠檬 | 半个 |
自制简单美味草莓酱&蓝莓酱的做法
草莓洗干净备用~
找一个工具压碎,我用一个小碗,这样效率高,还不用洗砧板
按压好了~
放入5勺糖,5小勺的量出来微酸,糖放的多就可以储存时间久一些,甜一些,糖放的少尽快吃完,酸一些~
放了糖,搅拌一下,然后先静置半小时入锅小火慢慢熬煮,搅拌
有柠檬可以挤入半个柠檬汁,没有也可以不放哈,有柠檬颜色香气更好些~~
我没柠檬,放了点之前自制的柠檬果醋味道也不错哈~比较浓郁粘稠之后,就可以装瓶出锅了
冷却后,放冰箱储存,尽快吃完
这是蓝莓酱快好了时候的状态~
在椰奶糕上放点蓝莓酱
小贴士
做好尽快吃完哈!
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