下火王——白油虾仁冬瓜

冬瓜既除湿又降火。所以这道菜时不时会出现在我们餐桌上，那就是该清火啦😄

用料  

下火王——白油虾仁冬瓜的做法  

1. 冬瓜切片，虾仁浸泡20分钟。

2. 热油下蒜头炒一下再下虾仁爆炒。

3. 闻到虾仁味就倒入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变色就加入一碗半的水。然后盖上盖子。煮5-7分钟。中火

4. 然后开盖看冬瓜软了就好，加一点点鸡精翻一下。

5. 然后起锅就好了😊

小贴士

这道菜不要放太咸，因为汤也可以喝哦。