不放油的冬瓜虾仁汤
来源：菜肴屋 阅读：2.43W 次
一个人吃饭也要有滋有味，十分钟就出锅
用料
| 冬瓜 | 300克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 香菜 | 一撮 |
不放油的冬瓜虾仁汤的做法
1. 冬瓜切小块，冷水先下锅
2. 准备好姜片，香菜，蚝油，虾子去头开背（我还额外的放了几粒花枝丸）
3. 等水开以后以后放入：姜片，蚝油，盐
4. 待冬瓜透明、变软后放入准备好的虾仁（这样冬瓜面，虾仁脆）煮大概1-2min左右
5. 出锅前放一把香菜（不喜欢可跳过或改为葱花）。开吃！好吃到 只拍了一张照片
![不放油的冬瓜虾仁汤的做法步骤图 第2张]( "不放油的冬瓜虾仁汤的做法步骤图 第2张")
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