麻辣鱼块

用料  

麻辣鱼块的做法  

1. 青鱼中段洗净去皮，切成块用盐、白胡椒粉腌制再用淀粉上薄浆。腌上一会儿使其充分入味。

2. 腌好的鱼块裹上米粉。

3. 锅中倒上少许油，入鱼块煎至两面金黄即可，很好煎，一点也不沾锅，也不用很多油。

4. 煎好装盘美美哒享用吧！