香草太妃糖

儿子爱吃的糖，把配比记录一下。

用料  

香草太妃糖的做法  

1. 把淡奶油、白砂糖、水饴按照用量放入锅中。

2. 准备香草豆荚

3. 用小刀取出里面的香草籽，放入锅中与淡奶油等混合。

4. 熬糖浆，当温度熬到130度时关火。
   趁热倒入准备好的硅胶模具中，然后让其冷却定形。

5. 待其完全冷却后脱模取出。

6. 也可以倒入垫好油纸的模具中，冷却后切块。