用料
不用油炸的肉末四季豆的做法
将摘好的四季豆焯水至熟
热锅冷油放干辣椒、姜丝、蒜末、花椒粒爆香放入肉末
吵到肉末变色加人酱油、盐翻炒之后加入焯好水的四季豆，大火翻炒三分钟左右加入小葱翻炒关火。
装盘开吃，不油爽口还下饭
小贴士
盐和酱油在放豆角之前，会让肉末比较入味
