香菇蒜头蒸排骨（广式）

疫情期间，好几天没有去买新鲜肉菜了，今天老钟去买回来后吃得无比香甜，一盘全部消灭👏特殊时期，多吃点，增强免疫力，是可取的😊

用料  

香菇蒜头蒸排骨（广式）的做法  

1. 泡发香菇，以厚身花菇为优。

2. 排骨中加入盐、生抽、剁好的蒜头、淀粉。用手搅拌均匀，放置十分钟左右。

3. 将腌制好的排骨隔水蒸熟即可食用。我是为了方便快捷，将排骨放在不锈钢碟中，放在米饭上面蒸，一锅熟，环保省事，无比美妙🥰😘😘😘