宿舍藏锅系列:比肉还好吃的红烧素鸡
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宿舍藏锅——「 红 烧 素 鸡」
比肉还好吃!
一道豆制品的素菜,方法简单,用到的调味料很少,但味道鲜香浓郁。
口感是软嫩同时还柔韧紧实,外酥里嫩!素鸡经过红烧焖煮吸收充足的汤汁,一口咬下去在嘴里爆汁!
配米饭我能吃三碗!🍚🍚🍚
用料
生抽 | 1勺 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
素鸡 | 一个 |
宿舍藏锅系列:比肉还好吃的红烧素鸡的做法
将素鸡切厚片,市场某宝都有卖!
锅内少油,将素鸡两面煎至微微金黄。
调配好调料
盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右,喜欢吃辣的可以放点辣椒🌶️
等待素鸡吸收浓郁汤汁。
盛盘啦
盛好香喷喷大米饭
外酥里嫩,口感鲜香。
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