宿舍红烧肉
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
用料
五花肉 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
老抽 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
宿舍红烧肉的做法
将肉洗净,焯水备用。
电饭煲调整到煮饭模式(宿舍的电饭煲需要一个小伙伴帮忙压着😋),放油加入香料煸香(油温到手能感受到锅内的热度就差不多了)
当肉煸炒至变色,将老抽生抽冰糖搅拌均匀后倒入翻炒。
加入煮好的鸡蛋和略多于食材的水,加入拍扁的姜块。然后一直煮到汤汁浓稠并且肉变得软软的就可以起锅开吃啦。
小贴士
宿舍四个人买了一斤肉结果一个人只吃了两三块。四个人买两斤半比较合适(在菜市场让店家切成三公分长的块)。
热门内容
大家都在看
最近更新