蒜蓉豆豉蒸排骨（广式口味 早茶）

嗨，大家好！今天小翠跟大家分享蒜蓉豆豉蒸排骨的做法，简单又美味😋👇🏻

用料  

蒜蓉豆豉蒸排骨（广式口味 早茶）的做法  

1. 排骨洗干净～

2. 砍成块状泡水里洗掉血水，沥干水备用～

3. 蒜头切末，豆豉洗干净备用～（我用的是阳江豆豉）

4. 锅里放少许油，烧热后倒入蒜蓉跟豆豉炒香备用～

5. 排骨加入适量酒、酱油、耗油、盐、白糖、淀粉搅拌均匀～

6. 再加入炒香的豆豉蒜蓉搅拌均匀～

7. 盖上保鲜膜放冰箱保鲜层冷藏30分钟腌制入味～

8. 大火烧开水隔水蒸30分钟即可～😋

9. 开动啦，来，张嘴～😋

10. 好吃😋