泥土版叫花鸡
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![泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 三黄鸡 | 一只 |
| 盐 | 三小勺🥄 |
| 葱 | 两根 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 半纸杯 |
| 锡纸 | 把鸡裹了两层 |
| 干荷叶 | 俩张 |
| 花椒 | 一小把 |
| 大料 | 一小把 |
泥土版叫花鸡的做法
荷叶泡开，鸡🐔洗净，抹上一层料酒，然后把大料花椒和盐炒一下，盐变黄盛出来给鸡🐔抹上一遍，然后把剩下的调料塞进鸡肚子。葱姜蒜也一部分放进鸡肚子，一部分包在鸡外边包在荷叶里。
![泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把锡纸把包好荷叶的鸡再包裹两三遍，然后和泥包在锡纸外边，搭火🔥可以烧火了，我用的快三斤的鸡🐔，烧了两个半小时，闻到了阵阵香味儿，才停下来。
![泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一个半小时以后闻到了阵阵香味儿，轻轻的敲开 …准备开吃吧
![泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泥土版叫花鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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