最好吃的黄焖鸡
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真真还原了我吃过最好的的那家黄焖鸡的味道，记录自己喜欢的味道。
汤多一点，泡饭超级好吃。
⚠️看着像白味，其实特别辣，超下饭
用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 多一点， |
| 味极鲜 | 全程只放这个 |
| 耗油 | 1勺，不能省略 |
| 大葱 | 半根 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 香菇 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒最好，我家没有青椒我就用的红椒 | 2个 |
| 盐 | |
| 鸡精，味精 | |
| 干辣椒 | 非常重要！喜欢辣的多加， |
最好吃的黄焖鸡的做法
1，油热下鸡肉炒，把水分炒干，
中途➕下3-4片姜，大葱，花椒，炒，
➕味极鲜，4勺，多点无所谓，
➕白胡椒粉一点点炒
2，加水，土鸡多加水，要烧一个半小时
➕姜片4-5片
3，炖1个小时
4，➕香菇，再煮10分钟后，➕盐➕鸡精
➕土豆，再煮10分钟后，
➕青椒，煮5分钟，起锅
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