孩子产妇可吃的宫爆鸡丁
来源：菜肴屋 阅读：7.79K 次
宫爆鸡丁一直都是我从小最爱的菜肴，可是现在漫天的改良版早已失去了童年的味道，为了让儿子吃上妈妈版宫爆鸡丁，和家里月嫂学习了这款老幼咸宜的菜品
用料
| 小鸡胸肉 | 500g |
| 花生米 | 10g |
| 黄瓜丁 | 20g |
| 胡萝卜丁 | 20g |
| 蒜末 | 少许 |
孩子产妇可吃的宫爆鸡丁的做法
小鸡胸肉切丁，少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右
适量油小火煎熟花生米
油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右，放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒，随即盛出。将鸡胸肉加入油锅翻炒至略变色盛出
油锅烧热后加入番茄酱少量水翻炒，提前调好勾芡汁，约为1平勺酱油2平勺醋适量盐少量淀粉2勺糖倒入番茄汁中翻炒，
倒入之前炒好的各种丁，搅拌均匀后即可出锅
小贴士
一定要用小鸡胸肉，最好用淀粉抓过，嫩嫩滑滑适合孩子
热门内容
大家都在看
最近更新