大卫生蚝配烟熏土豆泥

生蚝新吃法，料理的关键就是那一块海藻口味传统手工黄油，当鲜嫩爽滑的生蚝滑进你的喉咙，就犹如是在亲吻海水。

用料  

大卫生蚝配烟熏土豆泥的做法  

1. 所需食材：
   ·大卫生蚝4号
   ·法国手工黄油 海藻口味
   皆有售

2. 用开蚝刀取出生蚝肉，将其放在干净的纸巾上。

3. 洗净生蚝壳，先后放入温热的烟熏土豆泥和生蚝肉。

4. 于生蚝肉上放置一小块法国手工黄油（海藻口味）。

5. 把生蚝放入烤箱，直到黄油滋滋作响时取出。

6. 生蚝装盘后淋上少许柠檬汁。

7. 用新鲜海藻装饰，撒上黑胡椒。