土豆烟熏三文鱼热沙拉
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
最近的天气让我感觉可以开始做沙拉吃了
用料
| 土豆 | 2个 |
| 烟熏三文鱼 | 4-5片 |
| 莳萝 | 2-3支 |
| 香菜酱 | |
| 莳萝 | 1小把 |
| 荷兰芹 | 1小把 |
| 白葡萄酒醋 | 1大勺 |
| 橄榄油 | 60-70毫升 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
土豆烟熏三文鱼热沙拉的做法
香菜酱做法 ：莳萝荷兰芹撕碎 加入白葡萄酒醋 橄榄油 盐 黑胡椒粉 用手持搅拌棒或者料理机打一下
土豆洗干净 切成块 锅中放入小土豆 加入水撒少许盐 ，开大火煮沸后转小火继续煮10-13分钟后 煮到用筷子可以轻松插入的样子就可以了 捞出土豆沥干
平底锅加入橄榄油 中火加热 将土豆煎到微微上色 让每个面都煎上色
煎好的土豆放入搅拌碗中 趁热加入香草酱拌匀 。加入切成小片的三文鱼 和 去茎的莳萝 拌均匀 装盘
小贴士
用料是两人份 土豆可去皮可不去 看自己习惯和喜好
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