油浸烟熏三文鱼色拉
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用料
| 烟熏三文鱼 | 200g |
| 柠檬 | 一个 |
| 紫洋葱 | 一个 |
| capers | 约100克 |
| 莳萝 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
油浸烟熏三文鱼色拉的做法
准备烟熏三文鱼 我的是野生俄罗斯三文鱼
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第2张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第2张")
切洋葱圈 切面尽量保持美观 约2毫米厚
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第3张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第3张")
摆一层烟熏三文鱼 尽量整齐
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第4张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第4张")
摆一层capers
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第5张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第5张")
大概像这样
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第6张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第6张")
再摆一层柠檬片 （此步骤忘记拍照）
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第7张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第7张")
最后加入莳萝香料 可根据喜好加入欧芹等其他香料 但建议不要太多 烟熏三文鱼本身风味浓郁
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第8张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第8张")
冰箱冷藏一下就可以装盘食用了，或者罐子本身如果是宽口可以直接当食器。享用吧！
![油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第9张]( "油浸烟熏三文鱼色拉的做法步骤图 第9张")
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