烟熏三文鱼
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用料
三文鱼 | 块 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
柠檬 | 个 |
百里香 | |
鼠尾草 | |
橘子皮 | |
Brown sugar | |
cherry tomatoes 小西红柿 | |
芒果 | |
Avocado | |
Baby arugula | |
Mozzarella cheese | |
大米 | |
橄榄油 |
烟熏三文鱼的做法
三文鱼用盐、糖、胡椒粉腌制一夜
锅底铺铝箔纸,放大米,糖,百里香,鼠尾草加橘皮,蒸架上放头条腌制的三文鱼,鱼上架前,用清水冲洗,烟熏30分钟,注意控制火候
Avocado , Cherry tomatoes , Magon加 Baby arugula,加盐、现磨花椒加橄榄油,然后加Mozzarella cheese以及坚果等,把熏好鱼放上面
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