猪肉洋葱肉馅饼
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用料
猪肉 | 600克 |
面粉 | 1000克 |
酵母 | 8克 |
腌肉 | 料酒生抽蚝油五香粉花椒粉 |
洋葱 | 半个 |
猪肉洋葱肉馅饼的做法
面粉加酵母拌匀后,用温水和成团,发酵1小时至两倍大
肉馅加入腌肉料,拌匀后腌15分钟
洋葱炒软
洋葱倒入肉馅中
70克的面剂子,擀成饺子皮的样子,放入40-50克的馅料
像包包子一样包起来,用擀面杖轻轻擀扁
电饼铛中火,烙5分钟,翻面再烙5分钟(饼体膨胀起来就可以了)
这个好看一点点哈哈哈
管饱!很香!
烙了20多个
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