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美善品猪肉洋葱馅饼

来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图

用料  

中筋面粉 250克
温水 130克
3克
猪肉 250克
洋葱 300克
生抽 10克
老抽 5克
蚝油 5克
十三香 1克

美善品猪肉洋葱馅饼的做法  

  1. 水➕面粉➕盐,放入主锅,30秒/速度6,面粉混合成均匀的小颗粒

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第2张
  2. 启动揉面模式2分钟

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第3张
  3. 小美揉好的面团,拿出来整形成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第4张
  4. 肥瘦相间的肉切麻将块大小速冻3小时备用,拿出后用手掰开,放主锅turbo2秒   3-4次,打到满意的状态

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱随便切几刀,扔锅里turbo2秒 1次

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第6张
  6. 将调料肉蔬菜都放入主锅,30秒反转速度3完成混合馅料

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第7张
  7. 醒好的面团搓成长条,切成12个大小均匀的剂子

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第8张
  8. 用包包子的手法,包圆形馅饼

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第9张
  9. 包月牙型也可以

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第10张
  10. 锅内涂一点油,将饼放入,烙至底部微黄,加入一些水,盖上锅盖至水分挥发掉,把饼翻面煎至金黄,出锅

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第11张
  11. 很美味

    美善品猪肉洋葱馅饼的做法步骤图 第12张
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