牛排家常做法
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二十多年第一次吃牛排,简单做法,无调料,只另加了食盐,胡椒粉,黄油可不加
用料
牛排 | 一块块 |
盐 | 适量克 |
胡椒粉 | 适量克 |
黄油 | 适量克 |
牛排家常做法的做法
1.从冰箱拿出,室温自然解冻,擦去表面浮水。外表撒上适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟
2.空锅大火烧热,加入牛排,一面1分30秒时间,侧边夹起加热(30秒),加入黄油,牛排再次翻面,两面共用时1分钟。总时长5分钟以内
根据个人口味撒胡椒粉,静止6分钟,切块
超好吃,很嫩,第一次做,还算成功,嘿嘿!
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