跟西餐厅厨师学的【法式土豆泥】
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![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤")
跟抖音上一位西餐厅厨师的视频学的法式土豆泥。亲身实践超级好吃！香浓顺滑！
用料
| 土豆 | 500克 |
| 黄油 | 150克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
跟西餐厅厨师学的【法式土豆泥】的做法
土豆洗净带皮冷水下锅煮半小时左右
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第2张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第2张")
煮到筷子能轻松戳透即可
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第3张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第3张")
土豆捞出剥皮
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第4张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第4张")
用筛子碾碎（根据厨师讲解说这样更好吃，用料理机打出来的太糊了）
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第5张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第5张")
黄油直接从冷藏里拿出来切成指甲盖大小
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第6张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第6张")
开小火，把黄油和土豆泥一起搅拌（注:整个过程都要一直开着火直到最后完工）将黄油彻底搅拌进土豆泥再进行下面的步骤
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第7张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第7张")
小火加热牛奶
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第8张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第8张")
热牛奶倒入土豆泥继续搅拌，直到混合均匀
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第9张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第9张")
加入适量盐和黑胡椒（原版视频加的是白胡椒因为黑胡椒看起来像有杂质，但我个人喜欢黑胡椒，就加了黑胡椒）
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第10张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第10张")
继续搅拌均匀就可以吃啦！
![跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第11张]( "跟西餐厅厨师学的「法式土豆泥」的做法图解 做法步骤 第11张")
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