大量消费葱和洋葱的酱油溏心蛋
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如果家里刚好有大葱和洋葱的一定要试试,太好吃了!汤汁可保存48小时,还可以拌面做菜不浪费。
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 1大勺 |
盐 | 1搓 |
水 | 1大勺 |
香油 | 适量 |
大葱 | 半根 |
姜 | 可选 |
芝麻 | 适量 |
糖 | 可用椰子糖,蜂蜜或枫糖浆代替 |
大量消费葱和洋葱的酱油溏心蛋的做法
鸡蛋视喜好煮熟,封面图上的效果是煮了6到7分钟。
鸡蛋立刻过凉水剥皮……考验耐心的工作……保鲜袋里放洋葱,大葱和鸡蛋。
加一大汤勺酱油:水=1:1,一茶勺糖,芝麻,香油,揉均匀。爱吃辣的还可以加辣的。
汤和鸡蛋的比例大概放在保鲜袋里垂直放刚好末过。
小贴士
因为有葱和洋葱,汤的保质期大概48小时。
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