日式干烧虾
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用料
| 长葱切末 | 1根 |
| 蒜末生姜末 | 适量 |
| 豆板酱 | 1大勺 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 醋和糖 | 各1小勺 |
| 胡椒 | 少许 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 水 | 适量 |
| 淀粉加入少许水勾芡用 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 大虾 | 12只 |
日式干烧虾的做法
虾开背去掉虾的肠线后加入少许盐、酒、水、淀粉抓匀后流水洗干净后再厨房纸吸干水分后加入少许酒和淀粉抓匀后过沸水捞出备用。蒜末生姜末放入麻油炒香放入豆板酱和番茄酱炒香加入少许水和其他调味料沸腾后加入虾勾芡放入葱末出锅前淋上少许麻油完成👍
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