日式梳乎厘(bb版)
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用料
| 2隻 |
低粉 | 45g |
泡打粉 | 0.5量匙 |
雲呢拿油 | 0.5量匙 |
白糖 | 20g |
牛奶 | 20ml |
檸檬汁 | 幾滴 |
日式梳乎厘(bb版)的做法
材料如圖,建議低粉可以再少點,梳乎厘漿的作法跟海綿蛋糕一樣,都是蛋黃蛋白分離,蛋黃跟奶,粉類,雲呢拿油mix,蛋白加砂糖,檸檬汁打到尖角
如圖
如圖
如圖
如圖
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可撒上糖霜裝飾,我加了肉桂粉還是沙拉醬
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