上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤
来源：菜肴屋 阅读：2.56W 次
转自b站up主: 大霞ya ，经常出快手的上班带饭菜。
这个青瓜蛋汤全程一锅出，而且看起来很有食欲，很清爽。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪油 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱末 | 少许 |
上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法
将西红柿🍅切丁，黄瓜切薄片
![上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第2张]( "上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第2张")
汤锅煮水，水开后下西红柿煮一分钟
![上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第3张]( "上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第3张")
转圈倒入打好的蛋花，蛋花倒进去后不要搅拌
![上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第4张]( "上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第4张")
再下入青瓜片，一小勺猪油，适量盐，然后盖上锅盖咕嘟几分钟
![上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第5张]( "上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第5张")
出锅，装入饭盒，撒上葱花
![上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第6张]( "上班带饭系列之清爽青瓜蛋汤的做法步骤图 第6张")
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