一个人的速炒土豆丝
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![一个人的速炒土豆丝的做法步骤图]( "一个人的速炒土豆丝的做法步骤图")
5分钟菜，适应当今快速的社会现象。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 100粒 |
| 十三香 | 1/3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
一个人的速炒土豆丝的做法
准备食材，土豆洗净擦丝
![一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第2张]( "一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第2张")
为防止土豆中的淀粉酶受热粘锅，建议过一遍冷水。
![一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第3张]( "一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，小火下葱丝炝锅
开大火，下土豆丝，加盐、十三香，迅速翻炒
加生抽上色提味
出锅装盘即可。
![一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第4张]( "一个人的速炒土豆丝的做法步骤图 第4张")
小贴士
防火，防电，防擦伤
防粘锅
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