红薯水晶汤圆
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![红薯水晶汤圆的做法步骤图，怎么做好吃]( "红薯水晶汤圆的做法步骤图，怎么做好吃")
今年流行各种花式汤圆，看了“日食记”中的紫薯水晶汤圆，漂亮极了，可是家里没有紫薯了，只有红薯，于是因地制宜，红薯水晶汤圆也是不错的，尤其是那个馅，好吃得不要不要
用料
| 木薯粉 | 50g |
| 沸水 | |
| 红薯 | 1个 |
| 黄油 | 适量 |
| 炼乳 | 2勺 |
红薯水晶汤圆的做法
红薯蒸熟，去皮，捣成泥，放不粘锅里，加黄油，炼乳，炒成馅。
![红薯水晶汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红薯水晶汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沸水一点点加入木薯粉，然后揉成光滑面团，盖上湿布，静止20分钟。
然后把和好的面团分割，皮擀薄一点，包如入红薯馅。
小贴士
红薯要蒸的，我是煮的，所以馅湿了点，有点难包
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